Étiquette : crème glacée
Le café expresso de Christelle Brua
En cette période de fortes chaleurs, je vous propose cette petite verrine tout en fraîcheur et légèreté mais aussi très très gourmande… Elle est composée successivement d’un biscuit Joconde très moelleux, d’une mousse au chocolat douce et légère, d’amandes caramélisées qui apportent la petite touche de croquant, d’une glace terriblement fondante et onctueuse et d’un […]
Crème glacée à la pistache
Aujourd’hui il fait super beau et un temps comme ça me donne envie de retrouver les plats et desserts d’été. Ayant recommencé mes essais de macarons pour la finale nationale se déroulant fin mai, il me restait donc beaucoup de jaunes inutilisés. J’ai donc sauté sur l’occasion pour me confectionner une délicieuse crème glacée à […]
Glace aux Tagada Pink
C’est la deuxième recette que j’essaie dans mon livre de recettes avec des bonbons. J’ai préférée celle-ci. Il faut dire que je suis une grande amatrice de crèmes glacées. Je l’ai réalisée en sorbetière mais vous pouvez y arriver sans. Il vous suffira une fois mise au congélateur de fouetter ou mixer la préparation toutes […]
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