Étiquette : pépites de chocolat
Cookie géant
Allez encore une petite recette de cookie mais comme vous l’avez vu dans le titre celui-ci est géant, il fait environ 24 cm de diamètre. Sa préparation est la même que tout cookie mais au moment de le cuire, on le met soit dans un moule, soit un cercle ou rien mais le risque est […]
Brioche suisse de Christophe Felder
La brioche suisse est une viennoiserie que j’adore mais je trouve qu’il est difficile d’en trouver de vraiment bonnes. Leur pâte est souvent sèche et elles sont souvent trop peu garnies en crème pâtissière et pépites de chocolat. Je me suis donc mise en quête de “LA recette” qui réunirait toutes mes exigences. Quand j’ai […]
Cookies Toll House
Je suis pleinement satisfaite de ma recette de cookies mais j’ai tellement lu que la fameuse recette dont on parle dans la série friends est délicieuse que j’ai voulu les tester. Si vous avez suivi un peu cette série, on apprend à la fin de l’épisode que la recette tant cherchée par Monica n’est autre […]
Entremet pommes-caramel
C’est une recette que j’ai essayée lorsqu’Astrid et son homme sont venus dîner la semaine dernière. Je l’ai découverte sur le blog “J’en reprendrais bien un bout”. Nous avons tous les 4 beaucoup apprécié. Malgré son gros volume, c’est finalement un gâteau assez léger en bouche et pas trop sucré que vous pouvez très aisément […]
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