Gâteau macaron mousseline au citron vert, ananas poêlé et framboises

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Comme je vous le disais, j’ai appris cette délicieuse recette au cours de Vincent Guerlais. Chaque fois que je l’ai réalisé mes invités s’en sont délectés même ceux n’aimant pas les macarons. Il faut le réaliser plusieurs heures avant de le servir et vous pouvez sans aucun soucis le confectionner la veille. Pour un gâteau […]