Oeuf en croûte de pain

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J’ai trouvé cette idée de cuisson de l’œuf dans un petit pain sur le blog “Ma p’tite popotte” mais je n’ai pas utilisé les mêmes ingrédients. Si vous aimez les œufs à la coque accompagnés de leurs mouillettes, cette recette enchantera vos papilles. C’est d’ailleurs encore meilleur grâce ce petit goût de jambon et au […]

Crumble poulet-courgette-menthe-chèvre frais

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Vous devez vous dire que je vous propose une recette identique à celle d’Astrid. Il est vrai que les ingrédients sont très proches mais ayant eu la chance de goûter son crumble, je peux vous assurer que le goût est totalement différent. J’avais une petite crainte quant à l’utilisation de menthe mais finalement, sa présence […]

Gâteau ultra fondant aux amandes et cerises amarena

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Pour la fête des pères je voulais faire un gâteau à base de cerises amarena qui sont notre régal. Je me suis donc mise à la recherche d’une recette sur internet et dès que j’ai lu celle-ci sur le blog “Bien fait pour ta pomme” j’ai eu envie de la tester. Et bien je n’ai […]

Quiche sans pâte au chèvre frais et à la Scarmoza fumée

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J’ai trouvé cette recette sur le blog “Le palais des saveurs”. Elle est très simple et très rapide, parfaite pour un soir accompagnée de jambon italien et d’une salade. Le chèvre frais apporte du moelleux et du fondant et la Scarmoza fumée donne un délicieux goût à cette petite quiche. Pour 3 à 4 personnes: […]

Madeleines de Christophe Felder

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Les madeleines de Christophe Felder sont vraiment un régal elles sont très moelleuses, fondantes avec un bon goût de beurre et d’amande amer. Elles se conservent très bien dans une boîte hermétique. Sans plus attendre, la recette. Pour une 20aine de madeleines: – 200g beurre – 3 œufs – 130g sucre – 2 cs de […]

Gratin de fraises

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Et oui encore une recette à base de fraises! Comme les autres elle est très simple et rapide à réaliser. Elle est issue du magasine “Maxi Cuisine”. J’ai fais quelques petites modifications au niveau de la quantité de fraises et des amandes caramélisées qui normalement sont juste grillées à sec dans une poêle. Ce dessert […]

Fraisiser de Christophe Felder

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Un seul mot: une “tuerie”! Nous nous sommes régalés! Le seul reproche que je ferais c’est qu’il est un peu trop sucré du fait de sa couche de meringue et de confiture. La prochaine fois je recouvrirai tout simplement le disque de biscuit à la cuillère d’un coulis de fraise gélifié. Pour poursuivre dans les […]

Quiche poireaux-camembert

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Cette quiche est vraiment délicieuse! Même notre puce s’est régalée. Le camembert apporte un fondant incomparable. Son goût se marie à merveille aux poireaux et au jambon sec. J’ai trouvé cette recette sur le blog ” Créa’Délices”. Comme à mon habitude, je l’ai légèrement modifiée… Pour 6 personnes: – 1 pâte feuilletée (ici) ou du […]