Une petite recette simple, rapide à réaliser et qui plaît aux petits comme aux grands. Pour 6 personnes: – 300g pâtes – 30g farine – 50cl lait – 250g fromage râpé – chapelure – sel, poivre Cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Préchauffer le four à 200°C. Délayer la farine dans un […]
Mois : janvier 2013
Glace au kinder
Je vous l’avais promise, la voici! Elle est très simple à réaliser et délicieuse même pour les grands 😉 – 25 cl lait entier – 20 cl crème liquide – 200g Kinder – 3 jaunes d’oeufs – 50g sucre Mettre à fondre les Kinder dans le lait sur feu doux. Fouetter les jaunes avec le […]
Tatin de bananes et sa crème d’amande
Et oui j’avais encore des bananes à utiliser! Cette fois-ci j’ai suivi une recette presque à la lettre. Et bien encore une fois nous nous sommes régalés. C’est très simple à réaliser et la tarte est fondante, moelleuse, juteuse et croustillante grâce à la pâte feuilletée. Pour un moule de 24cm de diamètre: – 1 […]
Souris d’agneau aux herbes de la garrigue caramélisées
Lorsque nous faisons de la souris d’agneau, ce qui n’est pas fréquent 🙂 nous l’adorons cuisinée ainsi. La viande est caramélisée, fondante, goûteuse. Un véritable régal. Je vous donne la recette pour 5 souris mais bien sûre vous pouvez adapter les proportions au nombre de souris utilisées. Pour 5 souris: – 5 souris d’agneau – […]
Moelleux banane-coco
Une amie nous ayant donné des régimes de bananes, j’en ai beaucoup de mûres à manger. Je me suis donc mise en quête d’une recette de gâteau sur internet. Comme à mon habitude, j’ai inventé la mienne en piochant par-ci, par-là. J’étais presque un peu étonnée mais se fut un régal. Mes beaux-parents et mon […]
Tartiflette
Aujourd’hui j’avais envie d’un bon plat d’hiver. Je raffole du fromage et sous toutes ses formes. Quoi de mieux qu’une bonne tartiflette! J’ai regardé pas mal de recettes sur le net et ai finalement décidé de piocher dans plusieurs pour faire la mienne. Et bien c’était un régal, beau-papa et belle-maman ont été également conquis. […]
Crème aux carambars
C’est un petit dessert très facile et très rapide à réaliser. Elles sont onctueuses et savoureuses avec ce bon petit goût de caramel. Vous pouvez les servir recouvertes d’une bonne chantilly maison et parsemées d’amandes effilées caramélisées. Pour 4 à 6 petits pots: – 15 carambars – 40cl crème liquide entière – 10cl lait – […]
Financiers au chocolat coeur kinder ou spéculoos
Voici une recette très simple à réaliser qui est parfaite pour un goûter ou un café gourmand. Comme vous pouvez le voir je les avais servis avec une soupe de fraise et une glace au kinder dont je vous donnerai les recettes très vite. Je l’ai trouvée il y a quelques années sur le blog […]
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