Pâtes au gratin

Une petite recette simple, rapide à réaliser et qui plaît aux petits comme aux grands.

Pour 6 personnes:

– 300g pâtes

– 30g farine

– 50cl lait

– 250g fromage râpé

– chapelure

– sel, poivre

Cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Préchauffer le four à 200°C. Délayer la farine dans un peu de lait puis ajouter la totalité du lait et cuire sur feux moyen en fouettant constamment. Une fois la béchamel épaissie, ajouter 100g de gruyère et le faire fondre sur feu doux.

Ajouter ce mélange aux pâtes, saler et poivrer.

Étaler la moitié des pâtes dans le plat et parsemer de 80g de gruyère. Ajouter le reste des pâtes puis le reste du fromage et saupoudrer de chapelure.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Bon appétit 😉