Choufflés coco-citronvert-coeur chocolat

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Non non ça n’est pas une faute de frappe, c’est juste que leur nom fait référence au fait qu’ils soient confectionnés à partir d’une pâte à choux 😉 Ces petits gâteaux sont vraiment très très bons, ils me font penser à des congolais en plus humide et moelleux avec une touche de fraîcheur apportée par […]

Gâteau au sucre roux et aux bananes de Philippe Conticini

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Et oui me revoilà 😉 Je suis un peu moins présente en ce moment mais je ne vous oublie pas! Aujourd’hui je vous propose une recette très simple et rapide mais absolument délicieuse. Ce gâteau est un mélange de saveurs et textures. Il est moelleux et fondant mais aussi craquant grâce à sa petite croûte […]

Tarte chocolat-banane

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Mon amie Cécile m’a commandé cette tarte pour son anniversaire. Je n’en fais jamais car personne n’aime dans mon entourage alors j’étais ravie de pouvoir en confectionner une 🙂 Vous verrez que la recette est très simple et rapide à confectionner. La pâte est croustillante, la ganache au chocolat noir peu sucrée et très fondante […]