Gâteau de carottes et pommes de terre au chèvre frais, zestes d’orange et cumin

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Ce petit délice me vient d’un de mes blogs préférés “J’en reprendrai bien un bout…”; il est idéal pour un dîner. L’association de la carotte et du cumin ainsi que celle de la carotte et de l’orange sont déjà bien connues alors lorsqu’on les additionne et qu’on y ajoute une touche de chèvre, c’est juste […]

Poularde au bouillon épicé et petits légumes

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J’ai réalisé ce plat lors d’un dîner avec mes beaux-parents. Je voulais quelque chose de léger sans pour autant avoir l’impression de manger un repas de régime sans goût. Il peut se réaliser la veille et il vous suffira ainsi de le réchauffer 40 minutes avant de le servir. Nous nous sommes tous les 4 […]

Cannellonis ricotta-épinards

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J’avais des feuilles de lasagnes fraîches à terminer et mon mari adore les épinards. J’avais repéré plusieurs fois des recettes utilisant ces 2 ingrédients, je me suis donc lancée! Leur réalisation est simple mais demande un petit peu de temps surtout si vous réalisez vous même votre sauce tomate. Mais cela vaut vraiment la peine! […]

Millefeuille poireau-bacon

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En regardant l’émission “La meilleure boulangerie de France”, l’un des candidats à présenter comme spécialité le millefeuille poireau-bacon. Il ne donnait malheureusement pas toute la recette mais en observant bien j’ai pu à peu près comprendre comment il était réalisé. J’ai donc décidé de me lancer et on verrait bien le résultat. J’ai bien fait […]

Salade exotique à l’edamame

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C’est une petite salade que j’ai inventée un soir où je ne savais pas quoi faire à manger. Elle est très rapide à réaliser et vraiment délicieuse. C’est un repas frais parfait pour un soir chaud d’été. Pour ceux qui ne connaissent pas, les edamames sont des fèves immatures de soja japonaises. Vous pourrez en […]

Parmentier de knackis à la Vache Qui Rit

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C’est un petit plat que j’avais repéré en me disant qu’il plairait sûrement beaucoup à ma fille. Ce fut le cas puisqu’elle en a même redemandé. Nous avons également adoré 😀 et pour ne rien gâcher, il est très simple et rapide à réaliser. Pour 4 à 6 personnes: – 900g de pommes de terre […]

Poêlée de pommes de terre au poulet et chorizo

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Voici un petit plat parfait pour le dîner, très rapide et simple à réaliser. J’ai trouvé l’idée sur le blog “La tambouille de Bouille”. Elle est délicieusement parfumée grâce au chorizo mais également à la garniture aromatique. Je réalisais cette recette pour terminer un morceau de chorizo et finalement nous nous sommes tellement régalés que […]

Oeuf en croûte de pain

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J’ai trouvé cette idée de cuisson de l’œuf dans un petit pain sur le blog “Ma p’tite popotte” mais je n’ai pas utilisé les mêmes ingrédients. Si vous aimez les œufs à la coque accompagnés de leurs mouillettes, cette recette enchantera vos papilles. C’est d’ailleurs encore meilleur grâce ce petit goût de jambon et au […]