Étiquette : Plats uniques
Crumble poulet-courgette-menthe-chèvre frais
Vous devez vous dire que je vous propose une recette identique à celle d’Astrid. Il est vrai que les ingrédients sont très proches mais ayant eu la chance de goûter son crumble, je peux vous assurer que le goût est totalement différent. J’avais une petite crainte quant à l’utilisation de menthe mais finalement, sa présence […]
Quiche sans pâte au chèvre frais et à la Scarmoza fumée
J’ai trouvé cette recette sur le blog “Le palais des saveurs”. Elle est très simple et très rapide, parfaite pour un soir accompagnée de jambon italien et d’une salade. Le chèvre frais apporte du moelleux et du fondant et la Scarmoza fumée donne un délicieux goût à cette petite quiche. Pour 3 à 4 personnes: […]
Quiche poireaux-camembert
Cette quiche est vraiment délicieuse! Même notre puce s’est régalée. Le camembert apporte un fondant incomparable. Son goût se marie à merveille aux poireaux et au jambon sec. J’ai trouvé cette recette sur le blog ” Créa’Délices”. Comme à mon habitude, je l’ai légèrement modifiée… Pour 6 personnes: – 1 pâte feuilletée (ici) ou du […]
Lasagnes
C’est une recette toute simple à réaliser mais qui est toujours très appréciée. J’ai fais plusieurs essais avant d’arriver à la recette qui me donne entière satisfaction. Elles sont goûteuses, moelleuses, fondantes même après un réchauffage. Je ne suis pas prête d’en changer. Pour environ 6 personnes: -pâtes à lasagnes fraîches ou sèches (je préfère […]
Tartiflette de chou-fleur
Mon mari adore le chou-fleur et moi beaucoup moins. En voyant sur le net que l’on pouvait faire une tartiflette avec n’importe quel légume, je me suis dit que c’était parfait pour mon chou-fleur. Et bien même moi, je me suis régalée. C’était un délice! – 1kg chou-fleur (frais ou surgelé) – 2 oignons émincés […]
Blanquette de veau
C’est un plat que j’ai mangé pour la dernière fois il y a au moins 15ans je crois. J’ai cherché longtemps sur le net la recette qui me semblait la meilleure. J’avoue que j’appréhendais un peu le résultat mais je n’aurais pas dû, c’était délicieux!!! Et finalement c’est simple et assez rapide à réaliser. Pour […]
Risotto aux épinards
A la maison nous adorons les épinards mais je voulais pour une fois les cuisiner différemment. J’ai trouvé cette recette sur le blog “La cuisine de Bernard”. J’ai modifié quelques quantités mais globalement, j’ai suivi sa recette. Pour 2 personnes: – 250g feuilles d’épinards (vous pouvez utiliser des surgelés) – 20g beurre salé – 80g […]
Chili con carne
Je ne suis pas du tout connaisseuse en ce qui concerne le chili con carne. J’ai dû en manger une ou deux fois mais mon mari aime beaucoup et j’avais envie d’essayer d’en faire un. J’ai trouvé une très bonne recette sur le blog “La cuisine de Bernard”. C’est un plat finalement très simple à […]
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