Fondant aux poires et son croustillant aux amandes

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J’avais des poires un peu mûres j’ai donc décidé de faire un gâteau. Je voulais vraiment quelque chose de très fondant mais aussi avoir une petite touche de croustillant. Comme à mon habitude, j’ai regardé pas mal de recettes et ai pioché dans plusieurs pour réaliser la mienne. Pour le fondant: – 150 g de […]