Souris d’agneau aux herbes de la garrigue caramélisées

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Lorsque nous faisons de la souris d’agneau, ce qui n’est pas fréquent 🙂 nous l’adorons cuisinée ainsi. La viande est caramélisée, fondante, goûteuse. Un véritable régal. Je vous donne la recette pour 5 souris mais bien sûre vous pouvez adapter les proportions au nombre de souris utilisées. Pour 5 souris: – 5 souris d’agneau – […]