Étiquette : poires pochées

La Poire “Vie Parisienne”

Ce succulent dessert est servi dans le célèbre restaurant “La Tour d’Argent”. J’ai découvert sa recette dans mon magazine préféré du moment “Fou de pâtisserie”. J’ai d’ailleurs demandé l’abonnement au Papa Noël :D. Il paraît que l’assiette vaut 28 euros si vous le dégustez là bas. Alors autant vous mettre aux fourneaux car sa réalisation […]