C’est encore une bouchée apéritive que nous avons réalisée pour le réveillon. Elle est très simple et très rapide à réaliser.
Pour une trentaine de canapés:
– 8 tranches de pain de mie sans croûte ( ou tout autre pain)
– 2 paquets de magret de canard fumés ou non
– +/- 100g beurre salé mou
– 1 belle clémentine
Zester la clémentine et mélanger au beurre. Tartiner les tranches de pain de mie de beurre de clémentine. Recouvrir 4 tranches avec les magrets et fermer avec les 4 autres tranches. Couper chaque sandwich en 8 morceaux. Garder au frigo jusqu’au moment de servir. En fonction de vos goûts, vous pouvez utiliser + ou – de beurre et + ou – de zestes.
Bonne dégustation 😉
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