Vous allez me dire mais elle nous prend pour des idiots, tout le monde sait faire un croque-monsieur! Et bien, je me suis dit que peut être cela pourra aider des débutants en cuisine. Et puis je vais vous donner la petite astuce de mon mari pour qu’ils soient encore plus savoureux 😉
Pour 4 croque:
– 8 tranches de pain de mie
– 4 tranches de jambon
– gruyère râpé
– beurre salé
Alors commençons par cette petite astuce: beurrer les 2 côtés du pain de mie ils seront encore plus moelleux et juteux! Bon je vous l’accorde, ça n’est pas très light mais il faut bien se faire plaisir 😉 et puis le lendemain vous ferez une de nos recettes de soupes ;D Parsemer ensuite de fromage puis mettre 1 tranche de jambon puis terminer par du fromage. Fermer avec la deuxième tranche de pain de mie. Cuire les croque-monsieur une fois l’appareil à température jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Vous pouvez aussi les cuire au four ou bien au grille pain dans de petits sachets spéciaux.
Il existe bien sûre des variantes:
– vous pouvez mettre d’autres fromages tels que le comté, la raclette, le morbier, le parmesan…
– mettre une charcuterie différente comme du bacon ou bien même du poulet émincé…
– garnir l’intérieur et le dessus du croque avec de la béchamel: si vous mettez de la béchamel sur le dessus vous devrez impérativement le cuire au four.
– le servir avec un œuf cuit au plat, on parle alors de croque-madame.
Bon appétit bien sûr 😉
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