Glace express maison

Voici une petite idée de dessert à réaliser au dernier moment et très rapidement. Bien sûr vous n’aurez pas l’onctuosité d’une crème glacée faite à base de crème anglaise et mise en turbine mais elle est tout de même vraiment très bonne. Vous pourrez utiliser les fruits que vous aurez congelé l’été.

Pour 6 personnes:

– 500g fruits surgelés (ici framboises et griottes)

– 120g sucre glace

– 20cl crème liquide

– +/- 60g lait

Mettre les fruits congelés, le sucre glace et la crème dans le bol du mixeur.

Mixer quelques secondes et ramener la préparation au centre du bol car elle a tendance à coller aux parois. Renouveler l’opération plusieurs fois et ajouter si nécessaire du lait afin d’obtenir la consistance souhaitée. Servir immédiatement.

Bonne dégustation 😉

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