Brownie de Martha Stewart

Martha Stewart est madame « Fait maison » aux États-Unis. Sa recette de brownie a fait le tour de la blogosphère.

Si vous cherchez une délicieuse gourmandise préparée en 5 minutes et prête à être dégustée 35 minutes plus tard, ne changez pas de page 😉 I

Il est fondant, moelleux avec une croûte craquante et agrémenté de délicieux petits morceaux de noix de pécan. Un délice!

Pour un moule de 20x20cm:

– 90g beurre

– 200g sucre (150g pour moi)

– 170g chocolat noir

– 25g cacao amer

– 100g farine

– 2 oeufs

– 50g noix de pécan mixées grossièrement

– 2cc vanille liquide (j’ai mis 2 gousses)

– 1/4cc levure chimique

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

Fouetter les œufs avec le sucre et la vanille puis ajouter le beurre et le chocolat fondus. Bien mélanger puis incorporer la levure, la farine et le cacao. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et enfourner pour 20 minutes. Laisser refroidir 15 minutes avant de démouler. Vous pouvez le déguster tiède ou froid.

IL se conserve sans problème quelques jours dans une boîte hermétique.

Régalez-vous 😉

 

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3 thoughts on “Brownie de Martha Stewart

  1. Bonsoir ,
    Vraiment tres bien .Cette recette est non seulement rapide et facile a réaliser mais en plus les brownies sont tres tres bon.
    Ça dechire grave comme le dit si bien mon grand fils.
    Votre blog est tout nouveau pour moi et je tiens a vous féliciter.
    J’ai sélectionné des recettes que je vais réaliser certainement dans les semaines voir les jours a venir.
    Moi aussi je cherche une recette de chausson aux pommes. Je vais essayer votre idée
    Encore merci et bonne soirée

    • Merci beaucoup pour ce retour très positif! N’hésitez-pas à me faire des retours sur les recettes que vous testerez 😉 A vos fourneaux 😉 Biz

  2. Encore une fois felicitation. Tres bon votre flan a l’ananas et aux raisins et facile a réaliser.
    Merci.
    Bonne soirée.

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