
Vous cherchez une petite entrée fraiche, légère, saine et rapide à réaliser? Cette recette vous plaira 😉 Vous pouvez l’accompagner d’une petite sauce par exemple à base de yaourt au soja et ciboulette ou ail des ours, sel et poivre ou bien encore d’un guacamole pas trop épicé. Elle est compatible avec la cure Cabot.
Pour 4 personnes:
– 2 poireaux coupés en tronçons
– 20cl crème végétale
– 4 oeufs
– 1cc curry
– Qs graines de tournesol, graines de sésame…
Préchauffer le four à 210°C.
Mixer l’ensemble des ingrédients et verser dans un moule à cake graissé et parsemer de graines. Enfourner pour 25 minutes. Vous pouvez la déguster bien chaude ou au contraire après un passage de quelques heures au frigo.
Régalez-vous 😉