Étiquette : maïs
Galettes mexicaines quinoa-haricots rouges-maïs aux épices chili
Ces galettes que j’ai trouvées sur le blog “Petits repas entre amis” sont un véritable régal. Lors de leur confection, j’avoue que j’ai eu très peur qu’elles soient compactes, sèches, en bref quasi immangeables mais finalement après un passage de 15 minutes au four elles sont devenues fondantes, moelleuses, tout simplement délicieuses! Pour les personnes […]
Salade de pâtes sucrée-salée
Voici une petite salade bien fraîche parfaite en cette chaleur que j’ai réalisée au gré de mon inspiration. Comme vous l’aurez compris j’adore le sucré-salé et encore plus dans les plats froids, je n’ai donc pu résister à mettre de l’ananas , du maïs et du poivron qui lui aussi apporte une petite touche sucrée. […]
Salade exotique
C’est une recette parfaite pour une entrée légère ou bien même en tant que plat en quantités un peu plus importantes. Si vous êtes amateurs de sucré salé, ce plat ne peut que vous plaire. Cette salade est fraîche et très originale avec ses morceaux de nectarines et le lait de coco. Je vous conseille […]
Quiche mexicaine
C’est une recette idéale pour un dîner vite préparé. Elle est délicieuse accompagnée d’une salade verte. Je congèle les parts restantes et elle est toujours aussi bonne une fois réchauffée au four. – 1 pâte brisée – 300g bœuf haché – 100g chorizo doux coupé en dés – 1 oignon finement haché – 2 gousses […]
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