Étiquette : pâte brisée salée
Quiche reblochon-cantal
Comme vous le savez, nous adorons le fromage c’est pourquoi j’ai eu envie de tester une quiche “tout fromage”. J’ai choisi le reblochon et le cantal mais vous pouvez bien sûr utiliser celui ou ceux que vous préférez. Cette quiche était fondante et moelleuse avec une pâte bien croustillante. Un régal pour les papilles! – […]
Pâte brisée
Ayant décidé de faire une quiche Lorraine, je me suis dit pourquoi ne pas mettre la recette de la pâte brisée. Elle est très simple de réalisation, rapide et vous servira pour de nombreuses préparations. Elle existe en version salée et sucrée. Pour 1 pâte salée: – 250G farine – 125g beurre doux mou – […]
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