Sablés à l’emporte-pièce

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Hier c’était mercredi et qui dit mercredi dit ma petite puce à la maison toute la journée. Depuis peu elle devient curieuse concernant les aliments et accepte de goûter ce qu’elle ne connaît pas. Enfin pas tout non plus, il ne faut pas rêver! Mais pour la pâtisserie, je recueille très rarement un refus… Il […]

Pâte sablée n°1

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Il vous faut (pour une tarte de 28cm de diamètre et vous aurez des chutes): – 250g de farine – 125g de beurre mou – 50g de sucre – 75g de lait – 2 jaunes d’oeufs facultatif: vanille, chocolat amer en poudre, graines de sésames etc selon vos envies   Mélanger tous les ingrédients ensemble afin […]