Étiquette : acide citrique
Gâteau Reine des Neiges – Momofuku Birthday Cake
Comme toutes les petites filles ma puce est une inconditionnelle du dessin animé Reine des Neiges. Il était donc certain qu’elle me réclamerait un gâteau à l’effigie de son idole pour ses 4ans. Étant une première pour moi, j’ai donc passé plusieurs soirées sur le net à me renseigner sur l’utilisation de la pâte à […]
Bûche Fraise – Menthe – Chocolat noir
Ce soir je vous propose mon dernier essai de bûche pour cette année. J’espère que vous pourrez trouver votre bonheur parmi toutes mes propositions. Je vous avoue que je commence à en avoir un peu marre d’utiliser sans arrêt mon kit à bûche. J’attends le père Noêl avec impatience car j’ai été très sage et […]
Macarons Fraise – Menthe – Kalamansi
Comme vous le savez déjà, c’est le parfum que j’ai présenté à la finale nationale du concours du macaron amateur. Dès le départ, je savais que le kalamansi ferait partie des saveurs de ce macaron. La fraise s’est ensuite imposée presque comme une évidence. Ma fille en raffole et je voulais lui faire un petit […]
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