Étiquette : Christophe Michalak
Cake à la banane de Christophe Michalak
Aujourd’hui, je vous propose une petite idée très rapide à réaliser pour un goûter mais aussi très très gourmande.Tout le monde a adoré et pourtant ça n’était pas gagné, j’avais des réfractaires à la banane ou carrément à tout cake quel qu’il soit. L’alliance du rhum et de la banane est top et la pâte […]
Kosmik Green Mojito de Christophe Michalak
J’ai fais ce dessert pour la fête des pères et se fut un succès. Il est parfait après un repas copieux car très léger, frais tout en restant très très gourmand. Toutes les consistances sont là pour séduire votre palais: le crémeux, le fondant, le moelleux, le croustillant, le croquant, le mousseux. La crème citron […]
Cake au sirop d’érable de Christophe Michalak
Je voulais faire absolument un gâteau pour l’anniversaire de mon collaborateur mais je ne pouvais pas commencer sa confection avant 21h. Il me fallait donc quelque chose de simple et rapide qui soit tout de même délicieux. Je me suis souvenue de cette recette mais j’avais tout de même quelques hésitations car je n’avais pas […]
Tarte entremet Pomme-Caramel-Vanille façon Fantastik
Depuis quelques semaines, mes heures libres en cuisine étaient entièrement réservées à l’élaboration d’un Fantastik afin de participer au concours organisé par Christophe Michalak et la revue “Fou de Pâtisserie”. Je suis partie sur 3 idées différentes que j’ai vraiment toutes appréciées et que bien évidemment je vous proposerai. Mais commençons par le commencement, qu’est […]
La meilleure pâte à tartiner!
Je vous l’ai peut être déjà dit je suis une inconditionnelle du Nutella, j’en ai toujours un pot d’avance. Je savais déjà que ce n’est pas forcément très bon pour la santé mais je n’arrivais pas à me résoudre à arrêter ce délice. Mais ayant décidé de manger plus sainement et bio; je me suis […]
La Caroline revisitée
C’est un dessert qui m’avait interpelée il y a quelques temps en surfant sur le net. La recette était composée d’une génoise, d’une crème pâtissière et d’éclairs au chocolat et au café le tout décoré de chantilly. J’avais trouvé cette recette originale et très appétissante mais je ne m’étais pas pour autant lancée dans sa […]
Commentaires récents