Étiquette : gelée de framboises
Délice pistache-framboise
Depuis quelques temps, j’aime beaucoup inventer mes propres pâtisseries. Je peux y mettre ce que j’aime, faire les accords qui me plaisent ou m’interpellent… Je n’ai encore jamais fais de mauvais mélange mais cela m’arrivera certainement 🙂 J’ai parfois de petits ajustements à faire au niveau du sucre, de l’intensité du parfum des différentes préparations. […]
Barquettes façon “LU”
Maintenant que ma puce a pris goût à la pâtisserie, j’essaie d’en faire assez souvent avec elle. Bien évidemment, du haut de ses 3 ans je lui choisis des recettes très simples auxquelles elle peut participer et dont le rendu final lui donne envie de croquer dedans à peine sorti du four 🙂 Comme vous […]
Risotto aux fraises
C’est une recette que j’ai trouvée sur le blog “La cuillère aux mille délices”. Comme je vous l’ai déjà dit, nous adorons le riz au lait et encore plus les fraises. Il était donc évident dès que je l’ai lue que j’allais la réaliser très rapidement. Ne soyez pas étonnés, le riz reste un peu […]
Tarte aux fraises à la crème mascarpone-framboise
C’est la tarte que je réalise dès que les fraises apparaissent sur les étals. Elle est très rapide à réaliser, très légère grâce à sa mousse mascarpone et surtout délicieuse!!! Pour 1 grand cercle à tarte (environ 8 parts): – 1 pâte sucrée (ici) ou une pâte sablée du commerce – 250g mascarpone – 50g […]
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