Riz Thaï complet aux pois cassés et coco

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Un petit plat très savoureux, rapide et simple à réaliser que vous pouvez sans problème préparer la veille et déguster le lendemain midi au boulot à la place de votre sempiternel sandwich ou plat cuisiné. Il est très riche en protéines grâce au riz complet et aux pois cassés et son index glycémique est relativement […]

Taboulé de chou-fleur

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Si vous avez l’habitude de consulter les blogs culinaires vous avez sans doute été plus d’une fois interpellé par ce taboulé. J’avoue que je l’ai essayé plutôt par curiosité que par envie car le chou-fleur et moi ça n’est pas une grande histoire d’amour. Et pourtant j’ai adoré! Je n’ai pas copié une recette mais […]

Dhal méditerranéen

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Ça y est je suis de retour et c’est reparti pour des repas sains mais surtout savoureux, simples et rapides à confectionner! Pour les réfractaires à ce type de cuisine, ne vous inquiétez pas je continuerai à vous proposer des recettes gourmandes et tout sauf diététiques et saines 😀 J’ai trouvé ce plat sur le […]

Bouchées amandes et dattes

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Cette recette est une spéciale dédicace à mon amie Claire qui adore les dattes 😉 Ce week-end mon mari était au grand prix de moto au Mans et j’avais donc ses pique-nique à préparer. Je voulais lui confectionner un petit dessert sympa, gourmand mais qui soit vous l’aurez déjà deviné sain! Ces petites bouchées sont […]