Étiquette : crémeux
Flan à l’ananas et aux raisins de Frédéric Anton
Allez savoir pourquoi, je ne suis vraiment pas friande des desserts à l’ananas et pourtant j’adore ce fruit… Alors c’est bien parce qu’on m’a donné comme consigne de l’utiliser dans 2 desserts que je me suis penchée sur cette recette découverte dans “Fou de Pâtisserie”. Cependant, en la lisant, je me suis dit que ça […]
Gruau d’avoine crémeux à la fondue de poireaux
Bon je ne vous venterais pas de nouveau l’intérêt nutritionnel de l’avoine, je vous ai déjà bien assez soulés à ce sujet dans ma recette des bouchées à l’avoine 😉 Si vous aimez le risotto, c’est certain vous adorerez ce plat! En effet, il a le même crémeux mais les grains sont plus fermes à […]
Entremet tout spéculoos
J’ai été conquise par cet entremet que j’ai découvert sur l’un de mes blogs préférés “J’en reprendrait bien un bout…” Grâce à ses 4 couches, il est à la fois moelleux, fondant, croustillant, craquant, mousseux. C’est vraiment un régal! Si vous aimez le spéculoos, essayez le, vous serez conquis! Pour un entremet de 20 cm […]
Gâteau chocolat-framboises
Étant invités chez nos amis hier, j’ai eu pour mission d’apporter le dessert. J’ai donc décidé de me lancer dans une recette du magasine Thuriès gastronomie. Nous l’avons tous les 4 adoré et tellement que j’en ai rapporté une part à mes parents qui l’ont trouvé succulent. Allez arrêtons là le blabla il est temps […]
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