Étiquette : laurier
Filet mignon à l’ananas
Je ne suis pas du tout fan des fruits au sirop en boîte mais il m’en restait une d’ananas sur une étagère depuis un moment et j’étais décidée à la voir disparaître 🙂 J’adore le sucré-salé et quasiment tous les fruits s’accordent délicieusement avec les viandes blanches. Je pouvais donc me lancer les yeux fermés […]
Gigot de 7 heures
J’en avais souvent entendu parlé mais n’y avais jamais goûté. Il faut dire que je ne suis pas du tout fan de l’agneau… Cette façon de le cuisiner m’a vraiment séduite: la viande est confite, fondante, nul besoin de couteau: elle se défait de l’os simplement en essayant de sortir le morceau du plat. Son […]
Poêlée de pommes de terre au poulet et chorizo
Voici un petit plat parfait pour le dîner, très rapide et simple à réaliser. J’ai trouvé l’idée sur le blog “La tambouille de Bouille”. Elle est délicieusement parfumée grâce au chorizo mais également à la garniture aromatique. Je réalisais cette recette pour terminer un morceau de chorizo et finalement nous nous sommes tellement régalés que […]
Gratin de topinambours
Voici une petite recette très simple et très savoureuse. Elle est très rapide à réaliser et parfaite pour accompagner une viande rouge ou blanche ou encore du jambon. Et pour ceux qui ont un peu de difficultés avec son goût assez fort, vous serez conquis par sa saveur bien plus douce. C’est une recette que […]
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