Macaron à la vanille

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Il est réalisé à base d’une ganache montée qu’il vaut mieux préparer la veille afin qu’elle puisse refroidir toute la nuit. C’est le parfum préféré de mon mari 😀 Pour les coques, voir ma recette Pour environ 25 macarons: – 150g crème liquide – 100g chocolat blanc – 1 gousse de vanille Faire fondre le […]