Le beau temps à l’air de retour, alors autant en profiter pour faire encore quelques repas froids. Cette petite salade sucrée-salée est fraîche, délicieusement parfumée grâce à l’orange et la coriandre. Nous nous sommes régalés! J’ai trouvé cette recette encore une fois dans le livre “Vegan”. Pour 2 à 4 personnes: – 300g carottes râpées […]
Étiquette : carottes
Soupe de légumes au lait de coco
Avec le début de semaine que nous avons eu j’avais plus envie de manger une bonne soupe qu’une salade de crudités. J’ai tenté un mélange de 4 légumes: patate douce-carottes-champignons-poivrons. C’était vraiment super bon! Ces légumes de marient à merveille avec le lait de coco. Mon mari qui a parfois un peu de mal avec […]
Dahl aux 2 lentilles et aux épices
Mercredi mes parents sont venus manger à la maison. Je voulais leur faire un repas savoureux mais sain et équilibré. Je leur ai entre autre servi ce plat tout droit venu du blog “Miss Pat”. Il est très simple et très rapide à réaliser. Tout le monde l’a adoré! C’était vraiment succulent! Les lentilles corail […]
Blanquette de veau
C’est un plat que j’ai mangé pour la dernière fois il y a au moins 15ans je crois. J’ai cherché longtemps sur le net la recette qui me semblait la meilleure. J’avoue que j’appréhendais un peu le résultat mais je n’aurais pas dû, c’était délicieux!!! Et finalement c’est simple et assez rapide à réaliser. Pour […]
Gratin de légumes au cidre et à la cancoillotte
Voici une petite recette très simple à réaliser, savoureuse et originale. Elle est idéale pour le dîner et plaît aux petits comme aux grands. Pour 6 personnes: – 500g pommes de terre – 250g champignons – 250g carottes – 2 oignons émincés – 25cl cidre – 1 pot de cancoillotte – 200g de dés de […]
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