Étiquette : fruits confits
Cake aux fruits confits
C’est le meilleur cake que j’ai pu manger jusqu’à aujourd’hui. La recette est tirée du livre PH10 de Pierre Hermé. Il est moelleux, fondant, goûteux avec tous ces fruits. Sans plus attendre, la recette! – 200g beurre doux mou – 4 petits œufs – 150g cassonade blonde – 300g farine T45 – 1/2 sachet de […]
Chinois aux fruits confits et à la crème pâtissière
J’ai réalisé cette brioche l’année dernière pour fêter les rois. Elle est moelleuse, crémeuse, bien garnie. C’est un délice! Elle ravira les petits comme les grands. Pour la pâte: – 400g farine – 100ml lait – 2 œufs – 100g beurre doux – 50g sucre – ~ 10g sel – 2 sachets de levure sèche […]
Commentaires récents