J’ai eu la chance de rencontrer ce grand pâtissier qu’est Pascal Lac lors de la finale nationale du concours de macarons amateur. Cela m’a fait penser à ce délicieux dessert que j’avais confectionné 1 an auparavant. J’avais adoré cependant une partie de la recette ne m’avait pas convaincue. En effet dans la recette originale, la […]
Étiquette : gourmand
Tarte knackis – Vache Qui Rit
Vous ne savez pas quoi faire ce soir, vous n’avez pas beaucoup de temps à y consacrer. Cependant, vous avez tout de même envie de régaler vos enfants afin de ne pas avoir grimaces et ronchonnements; cette recette est faite pour eux 😉 En quelques minutes elle sera dans le four si vous trichez un […]
Croûte à thé
En attendant de vous poster la recette de mon gâteau Reine des Neiges qui va me prendre beaucoup de temps 😉 je vous propose une petite idée toute simple pour le goûter piochée sur le blog “La cuisine de Bernard” Sa confection est toute simple et très rapide. Vous pouvez même tricher en utilisant une […]
Mousse au chocolat et passion
Je suis une fan inconditionnelle du fruit de la passion et je n’ai plus besoin de vous dire à quel point j’adore le chocolat. Il était donc obligatoire que j’essaie cette recette très récemment trouvée sur le blog “La cuisine de Bernard”. J’ai choisi un chocolat de couverture à 70% ce qui lui confère un […]
Cantuccini
Comme vous le savez je préfère confectionner moi même les biscuits du goûter des enfants et même si ils ont leurs préférences, j’aime leur faire découvrir de nouvelles saveurs. Cette semaine c’était donc ces croquants aux amandes. Ils sont tous simples à confectionner et c’est un vrai délice. Bon pour le coup c’est plutôt un […]
Cake au chocolat et gianduja de Claire Damon
Vous cherchez une petite idée simple et rapide pour le goûter? Restez sur cette page, cette recette est pour vous! Lorsqu’il s’agit d’essayer de nouveaux cakes j’ai toujours une petite appréhension. En effet beaucoup sont secs, lourds, bourratifs tout sauf réussis quoi 😉 Pour celui-ci, vous pouvez y aller les yeux fermés, il est juste […]
Le B citron de Sébastien Bouillet
J’ai acheté les moules à magnum cet été et je n’avais pas jusque à découvert de recette qui me plaise pour les utiliser. Alors quand j’ai trouvé la recette de Sébastien Bouillet j’ai sauté sur l’occasion! J’ai eu la chance de pouvoir goûter certaines de ses créations et j’étais donc certaine que le résultat serait […]
Tropézienne
Incroyable mais vrai je n’en avais encore jamais goûté! J’étais donc ravie lorsque l’on m’a commandé ce dessert, enfin l’occasion de connaître ce délice! Elle est composée d’une brioche moelleuse légèrement imbibée d’un sirop à la fleur d’oranger et garnie d’une crème mousseline à la fleur d’oranger additionnée de crème fouettée. J’ai préféré faire un […]
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