Étiquette : lait entier
Gâteau magique à la vanille
Cette recette a fait le tour de la blogosphère il y a déjà plusieurs années. Je l’ai déjà réalisée plusieurs fois mais aujourd’hui j’avais envie de vous proposer la recette. On ne sait jamais peut être que certains d’entre vous ne la connaissent pas encore 😉 C’est un gâteau d’une simplicité enfantine et très rapide […]
Canelés de Vincent Guerlais
Depuis la finale, je pensais pouvoir me remettre à la confection de nouvelles pâtisseries… mais non je fais quasiment toujours autant de macarons 🙂 Depuis déjà plusieurs semaines, j’avais envie d’essayer une recette du superbe livre “Gourmandises” de Vincent Guerlais et Adolie Day. N’ayant que quelques minutes devant moi, j’ai opté pour les cannelés. La […]
Pastéis de nata
J’ai découvert ces pâtisseries l’été dernier lors de mes vacances au Portugal et je suis tombée sous le charme. Elles ressemblent à notre flan parisien mais la crème est plus fondante, moins compacte et la pâte feuilletée beaucoup plus fine et croustillante. Pour les réaliser il faut théoriquement des moules spécifiques dont je regrette d’ailleurs […]
Flan à l’ananas et aux raisins de Frédéric Anton
Allez savoir pourquoi, je ne suis vraiment pas friande des desserts à l’ananas et pourtant j’adore ce fruit… Alors c’est bien parce qu’on m’a donné comme consigne de l’utiliser dans 2 desserts que je me suis penchée sur cette recette découverte dans “Fou de Pâtisserie”. Cependant, en la lisant, je me suis dit que ça […]
La meilleure crème glacée à la vanille
Cette glace est tout simplement succulente! Maintenant que j’ai trouvé l’ingrédient miracle pour avoir des glaces moelleuses, sans cristaux même au bout de plusieurs jours, c’est certain je n’en achèterai plus! Cet ingrédient est la gomme de guar. C’est un produit naturel que vous trouverez en magasin biologique. J’ai trouvé cette recette sur le blog […]
Crèmes vanille façon danette
Voici une nouvelle petite idée pour vos desserts de tous les jours. J’ai trouvé cette recette sur le blog “D § Gourmandises”. Bien sûr ces petites crèmes ne sont pas exactement comme les danettes, il manque tous les produits chimiques 🙂 mais elle sont vraiment très bonnes! Pour 4 pots: – 300g crème liquide entière […]
Milkshake à la vanille et aux Oréo
J’ai trouvé cette idée dans mon petit livre de recettes sur les bonbons et biscuits. Mon mari est un fan des milkshake, j’ai donc décidé de tester celui-ci et il a adoré. Même moi qui n’en suis habituellement pas fan, j’ai été conquise. Et puis c’est un dessert très simple et très rapide à confectionner […]
Glace aux Tagada Pink
C’est la deuxième recette que j’essaie dans mon livre de recettes avec des bonbons. J’ai préférée celle-ci. Il faut dire que je suis une grande amatrice de crèmes glacées. Je l’ai réalisée en sorbetière mais vous pouvez y arriver sans. Il vous suffira une fois mise au congélateur de fouetter ou mixer la préparation toutes […]
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