Barquettes façon “LU”

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Maintenant que ma puce a pris goût à la pâtisserie, j’essaie d’en faire assez souvent avec elle. Bien évidemment, du haut de ses 3 ans je lui choisis des recettes très simples auxquelles elle peut participer et dont le rendu final lui donne envie de croquer dedans à peine sorti du four 🙂 Comme vous […]

Brioche Buchty

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Allez c’est parti pour une nouvelle brioche cette fois-ci tout droit venue d’Allemagne. Je l’ai trouvée sur le blog ” C’est ma fournée”. Elle est composée de petites boules de pâte moelleuses, à la mie filante saupoudrées de sucre glace. Cette brioche se réalise normalement nature mais vous pouvez fourrer chaque petite boule de carrés […]

Brioche bouclettes

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Allez encore une petite recette de brioche! Je vous avais prévenus je suis dans ma période boulangerie 🙂 C’est une recette qui a fait le tour de la blogosphère, je ne pouvais donc que l’essayer pour me faire ma propre opinion 😀 Verdict: elle est succulente!!! La plupart l’on réalisée nature mais l’ayant trouvée fourrée […]

Mousse au Nutella

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Voici un petit dessert de tous les jours pour se faire plaisir en seulement quelques minutes. Nous avons vraiment adoré, elle est moins écœurante qu’une mousse traditionnelle car plus douce. J’ai simplement pris ma recette de mousse au chocolat et remplacé la moitié du chocolat par du Nutella. Je le referai sans hésiter. Pour 6 […]

Coulant au chocolat

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Voici LA recette du coulant. Grâce à elle, ils sont toujours réussis c’est à dire que le cœur est toujours coulant. Chaque fois que je les réalise, mes invités sont conquis… Pour 4 à 5 petits moules: – 100g chocolat noir – 80g beurre salé – 50g sucre – 2 œufs – 30g farine Faire […]

Cupcake au Ferrero Rocher

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Ayant 2 grosses boîtes de Ferrero à la maison, je me suis mise à la recherche d’une recette pour en utiliser une partie. Comme à mon habitude, j’ai modifié certaines proportions et certains ingrédients… Bon j’avoue, j’avais quelques craintes quant au résultat 😀 Et finalement nous nous sommes régalés! Par contre, je vous conseille de […]