J’avais envie de réaliser ce dessert depuis très longtemps mais n’avais jamais osé car je savais se réalisation un peu complexe. Et puis lorsque je l’ai vu sur mon blog préféré “J’en reprendrai bien un bout” j’ai décidé de me lancer. Finalement j’ai eu bien tord d’attendre si longtemps car sa confection ne m’a finalement […]
Catégorie : Desserts
Yaourt aux carambars
Après la recette des yaourts aux spéculoos voici celle aux carambars. Je l’ai trouvée sur le blog “Lolo et sa Tambouille” et je ne regrette pas de las avoir essayés. C’est vraiment très original de manger des yaourts avec un bon petit goût de caramel. Vos enfants vont adorer! Pour 7 pots: – 1l lait […]
La Caroline revisitée
C’est un dessert qui m’avait interpelée il y a quelques temps en surfant sur le net. La recette était composée d’une génoise, d’une crème pâtissière et d’éclairs au chocolat et au café le tout décoré de chantilly. J’avais trouvé cette recette originale et très appétissante mais je ne m’étais pas pour autant lancée dans sa […]
Le Dynamite
C’est un entremet que j’ai une nouvelle fois trouvé sur le blog “Eryn folle cuisine”. Malgré ses 3 couches il est rapide et assez facile à réaliser. Mon mari qui n’est pas tellement friand de desserts au chocolat s’est régalé! Moi pas la peine de vous dire que j’ai adoré 😀 Il est moelleux, fondant […]
Cookie géant
Allez encore une petite recette de cookie mais comme vous l’avez vu dans le titre celui-ci est géant, il fait environ 24 cm de diamètre. Sa préparation est la même que tout cookie mais au moment de le cuire, on le met soit dans un moule, soit un cercle ou rien mais le risque est […]
Entremet tout spéculoos
J’ai été conquise par cet entremet que j’ai découvert sur l’un de mes blogs préférés “J’en reprendrait bien un bout…” Grâce à ses 4 couches, il est à la fois moelleux, fondant, croustillant, craquant, mousseux. C’est vraiment un régal! Si vous aimez le spéculoos, essayez le, vous serez conquis! Pour un entremet de 20 cm […]
Cake amande-ricotta-framboises
J’ai trouvé ce cake sur l’un de mes blogs préférés ” Eryn folle cuisine”. J’ai tout de suite flashé dessus en voyant qu’il contenait deux ingrédients que j’adore: la poudre d’amandes et la ricotta. Je vous l’ai déjà dit j’adore la consistance que la ricotta donne aux pâtisseries. Ce cake est ainsi fondant, moelleux avec […]
Coulant au nougat
J’avais beaucoup de nougat à la maison et j’ai donc eu envie de réaliser un petit dessert avec. Je suis donc partie en quête sur internet et j’ai trouvé ces coulants sur le blog “Eryn folle cuisine”. Ses photos m’ont tout de suite donner envie, il était donc inconcevable que je ne les teste pas […]
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