La saison 5 du Meilleur Pâtissier vient de reprendre et comme vous le savez déjà j’aime me lancer dans l’épreuve imposée de Mercotte. En gardant l’espoir de les réaliser sur le plateau de l’émission l’année prochaine 😉 Je débute donc cette année par le Maroc qui est finalement très simple à confectionner, la seule difficulté […]
Catégorie : Desserts
Gâteau magique à la vanille
Cette recette a fait le tour de la blogosphère il y a déjà plusieurs années. Je l’ai déjà réalisée plusieurs fois mais aujourd’hui j’avais envie de vous proposer la recette. On ne sait jamais peut être que certains d’entre vous ne la connaissent pas encore 😉 C’est un gâteau d’une simplicité enfantine et très rapide […]
Le Perle de Pascal Lac
J’ai eu la chance de rencontrer ce grand pâtissier qu’est Pascal Lac lors de la finale nationale du concours de macarons amateur. Cela m’a fait penser à ce délicieux dessert que j’avais confectionné 1 an auparavant. J’avais adoré cependant une partie de la recette ne m’avait pas convaincue. En effet dans la recette originale, la […]
Croûte à thé
En attendant de vous poster la recette de mon gâteau Reine des Neiges qui va me prendre beaucoup de temps 😉 je vous propose une petite idée toute simple pour le goûter piochée sur le blog “La cuisine de Bernard” Sa confection est toute simple et très rapide. Vous pouvez même tricher en utilisant une […]
Banoffee chocolat
J’adore le banoffee, je vous en ai d’ailleurs proposé une recette il y a déjà 3 ans. J’avais donc envie de tenter cette revisite qui me paraissait juste à tomber. Je n’ai pas regretté c’était super bon 🙂 Le financier n’est pas trop sucré, très très moelleux et fondant avec un délicieux parfum de banane […]
Mousse au chocolat et passion
Je suis une fan inconditionnelle du fruit de la passion et je n’ai plus besoin de vous dire à quel point j’adore le chocolat. Il était donc obligatoire que j’essaie cette recette très récemment trouvée sur le blog “La cuisine de Bernard”. J’ai choisi un chocolat de couverture à 70% ce qui lui confère un […]
Cake au chocolat et gianduja de Claire Damon
Vous cherchez une petite idée simple et rapide pour le goûter? Restez sur cette page, cette recette est pour vous! Lorsqu’il s’agit d’essayer de nouveaux cakes j’ai toujours une petite appréhension. En effet beaucoup sont secs, lourds, bourratifs tout sauf réussis quoi 😉 Pour celui-ci, vous pouvez y aller les yeux fermés, il est juste […]
Le B citron de Sébastien Bouillet
J’ai acheté les moules à magnum cet été et je n’avais pas jusque à découvert de recette qui me plaise pour les utiliser. Alors quand j’ai trouvé la recette de Sébastien Bouillet j’ai sauté sur l’occasion! J’ai eu la chance de pouvoir goûter certaines de ses créations et j’étais donc certaine que le résultat serait […]
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