Catégorie : Mousses, Glaces et sorbets
Mousse chocolat- fraise
Voici une nouvelle idée de dessert rapide et simple que j’ai trouvée sur le blog “Elle râle (beaucoup)… mais Elle cuisine (un peu)”. J’ai beaucoup apprécié l’association de goût de ces 2 mousses mais aussi de leurs consistances différentes. Celle au chocolat étant plus ferme et celle à la fraise très légère . Mon mari, […]
Yaourt aux spéculoos
Voici un de mes nouveaux essais de yaourts que j’ai trouvé sur le blog “Lolo et sa tambouille”. Vous verrez qu’il se forme 3 couches: une petite croûte un peu plus épaisse sur le dessus, le yaourt bien crémeux puis au fond les petits morceaux de spéculoos qui se sont déposés. Ils sont vraiment originaux […]
Crèmes vanille façon danette
Voici une nouvelle petite idée pour vos desserts de tous les jours. J’ai trouvé cette recette sur le blog “D § Gourmandises”. Bien sûr ces petites crèmes ne sont pas exactement comme les danettes, il manque tous les produits chimiques 🙂 mais elle sont vraiment très bonnes! Pour 4 pots: – 300g crème liquide entière […]
Crème au citron
Voici une délicieuse petite crème très agréable bien fraîche pour un dessert rapide en été. J’ai trouvé la recette sur le blog “Mes gourmandises qu’on se le dise”. Et pour une fois je n’ai rien changé à la recette 🙂 Vous pourrez remarquer que 2 couches se forment: au fond une crème qui fait penser […]
Gratin de fraises
Et oui encore une recette à base de fraises! Comme les autres elle est très simple et rapide à réaliser. Elle est issue du magasine “Maxi Cuisine”. J’ai fais quelques petites modifications au niveau de la quantité de fraises et des amandes caramélisées qui normalement sont juste grillées à sec dans une poêle. Ce dessert […]
Crème catalane
Encore une petite idée pour un dessert de tous les jours ou bien pour un café gourmand. Nous préférons de loin la crème catalane à la crème brûlée car nous la trouvons beaucoup plus légère. Nous aimons moins ce goût prononcé de crème fraîche de la crème brûlée. Comme toutes mes recettes de crèmes, elle […]
Mousse au Nutella
Voici un petit dessert de tous les jours pour se faire plaisir en seulement quelques minutes. Nous avons vraiment adoré, elle est moins écœurante qu’une mousse traditionnelle car plus douce. J’ai simplement pris ma recette de mousse au chocolat et remplacé la moitié du chocolat par du Nutella. Je le referai sans hésiter. Pour 6 […]
Milkshake à la fraise
Oui je sais encore des fraises… Mais c’est trooop bon! C’est un petit dessert frais, léger et surtout délicieux! Pour 1grand verre: – 100g glace vanille – 12 cl lait – 100g fraises Mixer le lait et les fraises puis ajouter la glace et mixer de nouveau. Servir sans attendre. Bonne dégustation 😉
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