Étiquette : Accompagnements
Blinis
Faire des blinis est vraiment très simple et très rapide! Ils sont vraiment bien meilleurs que ceux du commerce. Je ne suis pas prête d’en racheter. Ceux-ci sont vraiment trop bons! J’ai trouvé cette recette sur le blog génialissime “La cuisine de Bernard”. Pour environ 9 blinis: – 2 œufs – 250g farine – 250ml […]
Gratin de butternut
J’adore les courges, autant vous dire que je m’en fais un régal depuis leur arrivée sur les étals. Je les mange habituellement cuites à la vapeur, à l’eau ou en velouté mais cette fois ci j’avais envie d’une recette un peu plus gourmande. J’ai donc décidé de cuisiner du butternut en gratin. Mes parents et […]
Naan
Mon mari et moi adorons la cuisine indienne et notre préférence va vers les naans et les lassis. J’ai donc bien sûr trouvé depuis longtemps une recette de naan qui nous régale. Ces petits pains sont finalement très simples et très rapides à réaliser. Ils sont délicieux fourrés au kiri, on parle alors de cheese […]
Moelleux au céleri coeur sauce bâtarde
Comme je vous l’avait dit, j’ai servi ces petits moelleux avec mon roulé de veau. Ils sont vraiment délicieux avec leur petit cœur coulant parfumé au citron et à la noix de muscade. Leur goût n’est pas trop prononcé en céleri ce qui vous permettra de les faire apprécier des plus réfractaires à ce légume. […]
Moelleux à la carotte-coeur coulant de Vache Qui Rit
Voici une recette que j’ai trouvé sur le blog “Couleur de vie”. Je les servis en accompagnement d’un filet mignon à l’occasion des 30ans de mon mari et nous avons tous les 2 adoré. Ils sont doux, fondants, moelleux. Un véritable délice avec le cœur coulant. Et en plus ils sont très simples et très […]
Pommes de terre à la suédoise
C’est un accompagnement que j’ai découvert sur de nombreux blogs de cuisine. J’ai trouvé cela très joli mais j’avais un peu peur de me retrouver avec une pomme de terre sèche, dure juste agréable à regarder. Je me suis tout de même lancée et je ne regrette pas. Les pommes de terre sont fondantes à […]
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