Étiquette : cranberries
Carrot cake et son glaçage à la crème au beurre légère
Depuis très très longtemps je veux tester un carrot cake mais j’ai toujours repoussé cet essai… Après avoir réalisé mon Délice pistache-framboises il me restait pas mal de crème au beurre légère. Tout de suite j’ai pensé à ce gâteau qui ne pourrait être qu’un régal avec un tel glaçage. J’ai décidé qu’il était enfin […]
Clafoutis au lait d’amandes
J’adore le clafoutis alors forcément lorsque je suis arrivée sur la page 41 du livre “Mes bons desserts aux sucres naturels” de Marie Chioca, je ne pouvais qu’y ajouter un post-it! J’ai trouvé l’idée très sympa d’y mettre du lait d’amandes et en effet, cela lui donne un léger parfum et une douceur contrebalançant bien […]
Bouchées moelleuses aux flocons d’avoine et fruits secs
Croquer dans un de ces rochers est un vrai moment de gourmandise mais sain et ça c’est très déculpabilisant! Pourquoi? Et bien pour cela je vais être obligée de vous parler un petit peu de l’avoine et des noisettes 😉 – tout d’abord, c’est une céréale sans gluten ce qui en fait une céréale de […]
Muffins à la pomme et aux fruits secs
Je vous propose beaucoup de recettes de muffins en ce moment et celle-ci est une de mes préférées car ils sont vraiment légers, moelleux et pas du tout compacts malgré la présence de farines complètes. Leur goût un peu rustique et bien fruité m’a vraiment convaincue. Pour ne rien gâcher ils ont un index glycémique […]
Riz complet à la noix de coco
Je n’étais pas très fan de la noix de coco mais depuis notre changement d’alimentation je l’utilise beaucoup et j’ai appris à l’apprécier, je dirais même plus l’adorer! Ce plat sucré-salé nous a vraiment emballés! Le riz malgré le fait qu’il soit complet est bien moelleux et fondant. Les notes de citron, coco et gingembre […]
Cruesli maison
Je suis sûre que beaucoup d’entre vous adorent piocher dans le paquet à son ouverture à la recherche des grosses pépites. Et bien vous allez pouvoir désormais vous le préparer vous même avec des produits sains et une saveur incomparable. Je l’ai fais goûter à des amis qui se reconnaîtrons j’en suis sûre 😀 et […]
Granola tout chocolat
Comme je vous l’ai déjà dit il me semble, j’ai décidé de confectionner mes céréales moi même afin d’y mettre tous pleins d’ingrédients bons pour la santé. Mais il ne faut pas oublié qu’il est tout aussi important de se régaler. J’ai voulu tester une nouvelle recette afin de varier les saveurs et ne pas […]
Granola
Vous n’en croyez pas vos yeux! Mais si je vous donne bien une recette saine, pleine d’aliments bons pour la santé et entièrement biologique. C’est un délice pour le petit déjeuner, en collation ou même à grignotter par petites poignées de temps en temps ;). La recette de base m’a été donnée par mon amie […]
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