Étiquette : fruit de la passion
Mousse au chocolat et passion
Je suis une fan inconditionnelle du fruit de la passion et je n’ai plus besoin de vous dire à quel point j’adore le chocolat. Il était donc obligatoire que j’essaie cette recette très récemment trouvée sur le blog “La cuisine de Bernard”. J’ai choisi un chocolat de couverture à 70% ce qui lui confère un […]
Brochettes de Saint-Jacques et gambas au beurre passion
J’ai choisi d’inaugurer mon nouveau blog avec l’entrée que j’ai servie au baptême de mon bébé d’amour. D’après les commentaires de la tablée, tout le monde a adoré. Pour un peu plus d’originalité, elles sont piquées sur des gousses de vanille fendues ce qui leur donne bien évidemment un délicieux parfum après la cuisson. Le […]
Salade de fruits épicée
J’en avais marre de devoir acheter une boîte de fruits au sirop afin d’obtenir du jus et pouvoir ainsi y ajouter mes fruits frais plein de vitamines. Je me suis donc mise en quête d’une recette et j’ai trouvé ce sirop épicé qui est à tomber! Sa couleur est peut être un peu rebutante mais […]
Crème passion façon crème brûlée
Plus besoin de vous dire que nous adorons le fruit de la passion 😉 Il me restait de la purée de passion à terminer et j’avais justement cette petite douceur à essayer 😉 Cette crème est vraiment excellente! Elle est acidulée, bien crémeuse mais légère et très peu sucrée. La croûte de sucre apporte justement […]
Moelleux coco-passion
C’est une recette que j’ai trouvé sur le blog “Mes gourmandises, qu’on se le dise”. Il est noté que c’est un flan mais je trouve que moelleux est plus approprié. C’est encore une fois une recette très rapide et très simple à réaliser qui permet d’avoir autre chose à proposer en dessert qu’un yaourt tout […]
Entremet passion sur dacquoise coco
Voici une recette que j’ai réalisée il y a quelques semaines pour un repas de famille. Je l’ai trouvée sur un de mes blogs favoris “J’en reprendrai bien un bout”. J’avais un peu peur que l’on sente beaucoup le goût du chocolat blanc qui n’est pas forcément mon régal et finalement lorsque l’on mange toutes […]
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