J’ai trouvé ce gâteau sur le blog “Verre aux papilles”. Il est moelleux, fondant et délicieusement acidulé. Ma maman l’a adoré! Les abricots apportant une petite acidité, si vous n’aimez pas, vous pouvez les remplacer par d’autres fruits comme des pêches, poires… Pour 6 à 8 personnes: – 1kg d’abricots – 4 œufs -140g sucre […]
Catégorie : Gâteaux
Gâteau moelleux aux pêches
Ayant quelques pêches un peu abîmées et pas très sucrées, je me suis mise à la recherche d’une recette pouvant les sublimer. Je l’ai trouvée sur le blog “Mes gourmandises, qu’on se le dise…” J’ai tout de suite été attirée par celle-ci car elle est à base de ricotta et poudre d’amandes. Or, depuis mon […]
Giant cookie à la mousse vanille et chocolat au lait
J’ai trouvé cet entremet sur le blog “Eryn et sa folle cuisine”. Si vous êtes amateur de chocolat, ce dessert vous plaira c’est certain. Vous devez vous dire qu’il faut des heures pour le réaliser mais finalement je l’ai confectionné assez rapidement car les différentes couches sont très simples. La prochaines fois, je modifierai 2 […]
Cake aux carambars
Voici une recette que j’avais réalisée il y a déjà quelques années et j’ai eu envie de la refaire pour ma fille. Et bien je ne me souvenais pas que ce cake était si bon! Il est moelleux, fondant avec bien sûr un délicieux goût de caramel. Il a beaucoup plus à ses grands-parents également […]
Gâteau au yaourt aux oursons
Voici une petite recette très simple et rapide qui ravira vos enfants. Je l’ai réalisé pour ma fille afin qu’elle le partage avec ses amis chez la nounou et ils ont tous adoré. Je n’ai pu résister à en un goûter un petit bout et il est vraiment très bon, moelleux, bien sucré avec un […]
Véritable cheesecake
C’est un de mes desserts préférés! Je l’ai réalisé pour un repas avec mes beaux-parents qui l’adorent également. C’est un gâteau très simple et très rapide à réaliser. J’ai essayé beaucoup de recettes et celle-ci est vraiment celle qui se rapproche le plus du véritable cheesecake américain. Bien sûr, il est très copieux, c’est pourquoi […]
Millasson aux fraises
Je ne vous étonne plus en vous proposant une recette avec de la fraise! Le millasson est un dessert qui normalement se réalise sans fruit. Originaire du sud de la France, il était réalisé avec de la farine de millet mais actuellement, celle-ci est couramment remplacée par de la farine de maïs ou de froment. […]
Terrine de brioche perdue aux fraises
Pour réaliser ce délice, je me suis inspirée de la recette du chef Christian Constant et de celle du blog “Les notes bleues d’une gourmande”. Cela paraît banal mais c’est un véritable régal. Elle est moelleuse, fondante, juteuse avec un bon goût de fraises. Vous pouvez la déguster tiède ou bien froide. Nous avons eu […]
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