Je vous l’ai peut être déjà dit je suis une inconditionnelle du Nutella, j’en ai toujours un pot d’avance. Je savais déjà que ce n’est pas forcément très bon pour la santé mais je n’arrivais pas à me résoudre à arrêter ce délice. Mais ayant décidé de manger plus sainement et bio; je me suis […]
Posts
Granola
Vous n’en croyez pas vos yeux! Mais si je vous donne bien une recette saine, pleine d’aliments bons pour la santé et entièrement biologique. C’est un délice pour le petit déjeuner, en collation ou même à grignotter par petites poignées de temps en temps ;). La recette de base m’a été donnée par mon amie […]
Brioche feuilletée de Philippe Conticini
Elle a le moelleux, le fondant et le bon goût de la brioche avec le feuilleté du croissant. Avec la brioche à effeuiller et la monkey bread, elle fait partie pour le moment de mon trio gagnant! Pour pouvoir la déguster, il faut compter quelques heures, mais ça vaut vraiment le coup! Pour 2 moules […]
Glace aux spéculoos
Comme je vous le disais il y a quelques jours, j’ai servi cette délicieuse crème glacée en accompagnement d’un apfelstrudel. Elle est très simple et très rapide a réaliser et surtout ne nécessite pas obligatoirement l’utilisation d’une sorbetière. C’est un régal! – 15 spéculoos – 4 œufs dont les blancs battus en neige – 80g […]
Gratin de butternut
J’adore les courges, autant vous dire que je m’en fais un régal depuis leur arrivée sur les étals. Je les mange habituellement cuites à la vapeur, à l’eau ou en velouté mais cette fois ci j’avais envie d’une recette un peu plus gourmande. J’ai donc décidé de cuisiner du butternut en gratin. Mes parents et […]
Apfelstrudel
J’avais envie de réaliser ce dessert depuis très longtemps mais n’avais jamais osé car je savais se réalisation un peu complexe. Et puis lorsque je l’ai vu sur mon blog préféré “J’en reprendrai bien un bout” j’ai décidé de me lancer. Finalement j’ai eu bien tord d’attendre si longtemps car sa confection ne m’a finalement […]
Tourbillon brioché jambon fromage
Ce sont des bouchées très sympa pour un apéritif ou bien un dîner accompagnées d’une salade verte. J’ai trouvé cette recette sur e site “La cuisine à Sassenay”. Elles sont moelleuses, fondantes grâce à la béchamel et bien goûteuses avec le jambon et le fromage. Vous pouvez sans soucis les préparer à l’avance en arrêtant […]
Yaourt aux carambars
Après la recette des yaourts aux spéculoos voici celle aux carambars. Je l’ai trouvée sur le blog “Lolo et sa Tambouille” et je ne regrette pas de las avoir essayés. C’est vraiment très original de manger des yaourts avec un bon petit goût de caramel. Vos enfants vont adorer! Pour 7 pots: – 1l lait […]
Commentaires récents