Étiquette : Gâteaux
Entremet passion sur dacquoise coco
Voici une recette que j’ai réalisée il y a quelques semaines pour un repas de famille. Je l’ai trouvée sur un de mes blogs favoris “J’en reprendrai bien un bout”. J’avais un peu peur que l’on sente beaucoup le goût du chocolat blanc qui n’est pas forcément mon régal et finalement lorsque l’on mange toutes […]
Cupcake au Ferrero Rocher
Ayant 2 grosses boîtes de Ferrero à la maison, je me suis mise à la recherche d’une recette pour en utiliser une partie. Comme à mon habitude, j’ai modifié certaines proportions et certains ingrédients… Bon j’avoue, j’avais quelques craintes quant au résultat 😀 Et finalement nous nous sommes régalés! Par contre, je vous conseille de […]
Entremet pommes-caramel
C’est une recette que j’ai essayée lorsqu’Astrid et son homme sont venus dîner la semaine dernière. Je l’ai découverte sur le blog “J’en reprendrais bien un bout”. Nous avons tous les 4 beaucoup apprécié. Malgré son gros volume, c’est finalement un gâteau assez léger en bouche et pas trop sucré que vous pouvez très aisément […]
Fondant au chocolat
C’est LE gâteau que tout le monde adore et me réclame très souvent. Si vous êtes amateur de chocolat, c’est la recette qu’il vous faut! Il est très riche, il vaut donc mieux prévoir un repas léger ou plutôt le servir pour un goûter. Sa réalisation est très simple et très rapide mais en plus […]
Flan pâtissier comme en boulangerie
Depuis très longtemps, je fais des essais de flans afin de réussir à obtenir la même texture et le bon petit goût de ceux que l’on trouve en boulangerie. Et bien hourra, c’est enfin chose faite! Vous verrez qu’il faut utiliser de la poudre Impérial. Je n’étais pas très enthousiaste car je n’aime pas me […]
Banoffee pie
Voici une recette sur laquelle je louchais depuis des années. Étant encore submergée de bananes je me suis dit qu’il était temps d’enfin assouvir cette envie 😀 C’est une tarte composée successivement d’une base biscuitée, d’une couche de confiture de lait, de rondelles de bananes. Le tout est recouvert d’une chantilly. Comme je m’y attendais, […]
Gâteau caché
Qu’est ce que c’est? Et bien c’est un gâteau qui quand vous le découpez laisse apparaître une forme ou des couleurs particulières que l’on ne peut deviner en voyant le gâteau entier. Nous ne fêtons pas la Saint Valentin, mais je voulais tout de même marquer le coup en faisant un petit dessert. Je me […]
Cake aux fruits confits
C’est le meilleur cake que j’ai pu manger jusqu’à aujourd’hui. La recette est tirée du livre PH10 de Pierre Hermé. Il est moelleux, fondant, goûteux avec tous ces fruits. Sans plus attendre, la recette! – 200g beurre doux mou – 4 petits œufs – 150g cassonade blonde – 300g farine T45 – 1/2 sachet de […]
Commentaires récents